フレンチの巨匠アラン・デュカス氏の企画によるイベント「フードフランス “ビストロ” 2010-2011 」をプジョーが協賛。
気軽に楽しく、フランスの食文化を体感できるフレンチクッキングレッスンも併せて開催いたします。

「フードフランス」は2006年に日本に上陸してから今年5年目を迎え、ここ数年一大ムーブメントを巻き起こしているビストロに注目。アラン・デュカス氏が厳選した6つのビストロを通じて、フランス料理の今をお楽しみいただけます。

フードフランス “ビストロ”開催概要

フードフランス “ビストロ”のコンセプトに賛同し、プジョーがクッキングレッスンを開催します。この機会に、料理を通じて、フランスの食文化を体感してみませんか？

プジョー フレンチクッキングレッスン開催概要

※レッスン内容は、講師担当シェフによるデモンストレーションのみとなります。予めご了承ください。

「各地方で活躍する若いシェフたちの素晴らしい料理をたくさんの人に紹介したい。そして、フランス料理界の未来を担う彼らをサポートしていきたい。」
そんな想いでアラン・デュカス氏が立ち上げた、若い彼らをプロデュースするイベント「フードフランス(*)」。2003年の立ち上げ以降、アラン・デュカス氏に選ばれた多くの若手シェフ達が各国メディアや美食家達の前でパフォーマンスを繰り広げ、その活躍の場を広げてきました。

* 「フードフランス」は”Food France(フランス食)”と”Fou de France(フランスに夢中)”という二つの意味を掛け合わせた名称です。